Nuestro cerebro no es tonto

Escrito el 5 05Europe/Madrid septiembre, 2012

Nuestro cerebro sabe muy bien lo que quiere y lo que le gusta. En este caso nos pide ese suave saciante, amargo y dulce a la vez que es el chocolate. Este invento azteca que mezcla azúcar, cacao y manteca no sólo es un placer el masticarlo, sino que lejos de ser un producto alimenticio podría tener efectos beneficiosos para la salud. En su día ya se descubrió que comer chocolate con moderación es bueno para la salud cardiovascular, sin diferencias de edad y sexo, además para el estado de ánimo. Ahora un estudio confirma que consumir alrededor...